Colomba Nero Sublime

Dolce artigianale da forno con “grani di Cioccolato di Modica” sia all’interno che sulla copertura con purea di fragolina di bosco e con crema al Cioccolato di Modica da spalmare, confezionato a mano.
Ingredienti scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come zucchero, vaniglia, miele di agrumi, nocciole, stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi. Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.